Anmelderroste restauranter i det østlige Nordjylland

Alimentum har i 2025 fået sin første Michelin-stjerne. Her kommer både planter og dyr fra restaurantens egen gård, Lille Østergaard, hvor råvarerne dyrkes og opdrættes med respekt for naturen. Resultatet er en gennemført gastronomisk oplevelse, hvor hele måltidet afspejler Alimentums naturfokuserede etos.

Midt på Budolfi Plads i Aalborg ligger Bach & Nurup – et sted, hvor du kan kigge forbi til kaffe og hjemmebag, sætte tempoet ned over frokost eller gøre aftenen til en mad oplevelse med sæsonens menuer.

Restaurant Alimentum er Aalborgs nye bæredygtige restaurant. Gourmet er et af omdrejningspunkterne hos restaurant Alimentum, som de to tidligere profiler hos Restaurant TABU i Aalborg står i spidsen for.

På Okê Restaurant kan du opleve eksklusiv forkælelse af sanserne. Gourmet med udgangspunkt i det lokale, krydret med eksperimenterende smagsoplevelser og respekt for de lokale råvarer.

Hos Blink er hovedelementerne det grønne, og tilberedning af fantastisk fisk.

Oplev herregårdsstemning midt i Aalborg på Hotel Scheelsminde, som byder på alt lige fra gastronomi, til fest- og konferencefaciliteter, til pool og spa.  

Ruths Hotel er en unik oplevelse året rundt. Som gæst på vil man opleve at blive forkælet fra ankomst til afrejse. Det gastronomiske niveau er helt i top i Ruths Brasserie og gourmetrestauranten Okê. Det samme gør sig desuden gældende for den overdådige morgenbuffet samt de søde fristelser, der serveres i pejsestuen.

Brøndums Hotel er centralt beliggende i den gamle bydel Østerby, og er højt anerkendt for sin fascinerende historie og gode service.

På Okê Restaurant kan du opleve eksklusiv forkælelse af sanserne. Gourmet med udgangspunkt i det lokale, krydret med eksperimenterende smagsoplevelser og respekt for de lokale råvarer.

Oplev herregårdsstemning midt i Aalborg på Hotel Scheelsminde, som byder på alt lige fra gastronomi, til fest- og konferencefaciliteter, til pool og spa.