Professorens Plantage - Lyngså
Professorens Plantage mellem Sæby og Lyngså er et af Østkystens fineste naturområder.
Området består af klithede med fyrbevoksning, lyng, blåbær og enebærbuske. Den er rig på bær og urter til snapsen.
Her findes bl.a. hyben og hyld. Både perikon og gul snerre, også kaldet "jomfru Marias sengehalm", som kan plukkes i august-september, giver en fin kryddersnaps/bjesk.
Endelig findes der i Professorens Plantage ikke mindre end 4 forskellige vilde rosenarter udover den almindelige hybenrose. Kronbladene fra de vilde roser kan med held bruges som smagsstof i hjemmelavet rosengelè.
I plantagen finder man et varieret fugle- og dyreliv. Her kan man møde rådyr, harer og mange forskellige fugle på træk langs kysten: Mejser, drosler, små sangere, musvitter, finker, siskener og sjakkere, som nyder godt af plantagens mange bær i september-oktober-november.
Her er rasteplads og offentlige toiletter.