Cafe KOX
CAFE KOX er en socialøkonomisk café i hjertet af Brønderslev, hvor god mad og meningsfuldt arbejde mødes i en tryg og hyggelig atmosfære.
I Brønderslevs centrum finder du CAFE KOX – en socialøkonomisk café, der forener kulinariske oplevelser med sociale formål. Caféen drives af AOF Vendsyssel og har som mål at styrke fællesskabet og skabe nye muligheder for unge og voksne på kanten af arbejdsmarkedet. Her får medarbejderne mulighed for at udvikle deres faglighed, finde arbejdsglæden og opbygge selvværd i trygge rammer med plads til forskellighed.
Menuen hos CAFE KOX afspejler den kærlighed og omtanke, der lægges i det daglige arbejde. Der tilberedes retter fra bunden, ofte med lokale og økologiske råvarer. Du kan nyde maden i den stemningsfulde café, i den hyggelige gårdhave – eller tage den med hjem som take away. Menuen byder på både klassiske og moderne retter, hvor kvalitet og godt håndværk er i fokus.
Køkkenledelse med erfaring
Caféens køkken ledes af Joan Hvirring Jensen, som tidligere har været køkkenchef i Arena Nord i Frederikshavn og senest leder på Hotel Nygaard på Læsø. Hun arbejder tæt sammen med medarbejderne og sikrer, at der er både faglig udvikling og medbestemmelse – fx i udformningen af menuen.
Bæredygtige valg og madglæde
Hos CAFE KOX er der fokus på bæredygtighed og miljø. Caféen anvender miljøvenlig emballage, planlægger nøje for at reducere madspild og sorterer affaldet systematisk. Alt dette bidrager til en helhedsoplevelse, hvor ansvar og nydelse går hånd i hånd.
Huset Kox – butik og værksted
Som en del af AOF Region Nordjyllands socialøkonomiske indsats, driver CAFE KOX også Huset Kox i Hjallerup. Her finder du et udvalg af håndlavede produkter som trækasser og hjemmelavede kryddersalte – et inspirerende supplement til caféens koncept.